Getrocknete Tomaten

Diese luft- und sonnengetrockneten Tomaten aus Italien sind in der mediterranen Küche ein beliebter Klassiker. Sie haben ein sehr intensiven fruchtig-süßen Geschmack und eine lederähnliche Konsistenz. Abgerundet wird das ganze durch feines Sonnenblumenöl und ein wenig Weinessig. Was nicht nur dazu führt, dass das Aroma der Tomaten besser erhalten bleibt. Sondern ebenso, dass die Tomaten weicher werden und diese nicht zu stark kleben. Zudem haben die naturbelassenen getrockneten Tomaten eine sehr schöne fruchtig rote Farbe, welche den Geschmack optisch ergänzt. Optimal eignen sich diese Tomaten für eine leckere Anti-Pasti-Platte mit Käse und Brotaufstrichen, die Verfeinerung von mediterrane Gerichten, Pizzas und Salaten, sowie auch einfach als Fingerfood. Ungeöffnet, kühl und dunkel gelagert sind die eingelegten Tomaten mindestens ein halbes Jahr haltbar. Bei dem Produktionsablauf, der Abfüllung, sowie dem Versand legt Feinkost Baron die höchste Priorität auf die Frische, Qualität und Nachhaltigkeit der Produkte.